FLAUTAS

Flautas- Tortilla fyllda med kyckling och därefter friterade. Serveras med graddfil, salladsost, sallad och salsa

Mexikansk mat passar i alla sammanhang

Låt oss ordna catering på mexikansk mat så kan du ta hand om dina gäster!

Vi gör catering båda för små eller stora evenemangen, företagsevent med mera .

Minimibeställning på vår mexikanska mat är 10 portioner.

Uppsala ingår leveranskostnader, Stockholm och Gävle tillkommer en kostnad på 500kr.

Alla priser är inklusive moms.

Hör gärna av dig om du har några frågor eller särskilda önskemål!!

MENYFÖRSLAG

TACOS DE LA CALLE 129kr/person

Traditionella mexikanska tacos med tillbehör.

Bistec: Marinerat nötkött.

Alpastor: Marinerat fläskkött

Hembakta majstortilla.

Tillbehör: lök, koriander, lime, anannas och salsa.

Fajitas de pollo Marinerade kycklingstrimlor med paprika och lök.

Alambres de res Tequila- och citronmarinerad entrecôte med bacon, paprika och lök

Papas con chorizo Potatis- och chorizoröra

Rajas de chile poblano con crema, champiñones y elote Krämig chile poblano med crème fraîche, champinjoner och majs.

Tillbehör: majstortillas, bönor, guacamole, salsa.

Rajas con crema y queso Strimlor av grillad chile poblano och paprika, potatis, crème fraîche och ost.

Calabazas con champiñones y elote Squash- champinjon- och majsröra.

Vegetariska fajitas Marinerad squash med paprika och lök.

Ensalada mexicana Sallad på bondbönor, gurka, tomat, färskost, koriander och lök.

Tillbehör: majstortillas, ris, bönröra, guacamole, salsa.

Suadero: Ljuvligt mört bräserat nötkött

Chorizo: Hemgjord mexikansk chorizo med lite hetta.

Pulled pork: Långkokta fläskdetaljer, eller carnitas som man säger i Mexiko

Pollo; Finstrimlad och grillad kyckling.

Quesadillas: Ostfyllda frasiga quesadillas

Tillbehör: majstortillas, guacamole, färsk hackad koriander och lök, lime, salsa och pico de gallo.

Kock på plats med stekbord: 230kr/timme